福岡ミシュラン　肉料理　クリスマスディナー

晩酌の支度出来たよ。今日は味噌風味『棒々鶏』具沢山『豚汁』『お刺身』用意した。 … 豚汁は地域・家庭でけっこう違いがあると思います…。 …

ちょっと早めのお昼ご飯。グランマのセット。クリーミーなホワイトソース、チーズが結構使われてると感じました。ピンクのソースは味変わらないと思う。トマトソースは辛みがないのでお子さんも食べれそう。ミートボール柔らかいスプーンで切れる。

今日は牛乳あまってないけれどクリームシチュー。

おいしーーー❤︎ ビーフシチューとマッシュポテトがイン！

皆さん良いお年をお迎えください！来年もトンカツポークソテーブッタをよろしくお願いします！

作りすぎである。給食で作った鶏肉の水炊き。作り方も給食と同じ。で、水炊きって何？あ、ねぎ入れてなかった(笑)

ほうれん草とトンカツ

【今日のケチ飯】炒り鶏サバの生姜煮ほうれん草の白和えサツマイモの塩バター味玉【今日のケチポイント】言わずもがな、月曜日は実家支援めしのまるコピペ

実家で肉焼いてて思うんだけどフランクフルト1人1本計算なの笑う

配信終了しました。物凄く多くの方が遊びに来てくれました。これからもよろしくお願いします。昼飯の話をしたり、IRIAMの話をしたりしてました。私の今日の昼飯は棒々鶏です。最近ダイエットしてるので白米は無しでいきます。

今日の晩酌(1124) 椎茸ステーキ春巻きまぐろの刺身

佐原、東洋軒さんのインディアンライス。大正15年創業の老舗の名物メニューのようです。カレーピラフにポークソテーが載った一皿。味つけはいたってシンプル。柔らかくい林SPFポークの美味しさが際立ちます。

連休前から続いていた仕事が、やっと終了～遅いお昼は、チキンカツとパスタで１日一麺。

今日の晩酌は、キムチ鍋です。スーパードライでいただきます。(^_^)　　　　

10/23（月）メニュー予報【特選刺身】戻りカツオ刺身（宮城気仙沼）アジ酢〆（長崎野母崎）蒸しシャコ（北海道小樽）活〆天然ブリ刺身（北海道羅臼）活牡蠣（宮城気仙沼湾）【揚げ物】駅前さつま揚げ駅前メンチカツフィッシュ＆チップス【自家製一品料理】イカ塩辛アジ開きもつ煮込み

今日もうつでしんどいから頼んでしまったから好しのから揚げマスタードとガスト特製ダレのやつに蒸し鶏のサラダS

初とんかつ　げっ㌧　からの連続とんかつ　げっ㌧必殺‼️ ソースアピーーールっ‼️

安価な「鶏もも」でも棒々鶏に仕立てるとするとソース材料や添え野菜でけっこう食材費がかさむし手間暇もかかります。今回は蒸しでなく茹で鶏。ソースは生姜みじん・白ねぎみじん・練りゴマ・辣油・酢・キムチの素・砂糖。