今日も今日とて鍋三昧。今晩の鍋は名付けて二階建て鍋!ロンドンのバスではありませんよ。単なる妥協の産物、良いとこ取りの結果です。まずはいつもの豚肉&白菜のミルフィーユ鍋を下に作り、そこに鶏肉の水炊き的な具を重ねます。あとは映え要素として人参の花飾りを乗せて完成!うーん美しい、でも↓

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