肉料理
今日(2023.4.8)の夕食は好物の春巻き。具材は日テレ3分クッキング(4月4日)で紹介された、えびと菜の花。味わいのアクセントはせん切りのしょうが。菜の花を使うことから、文字どおり「春」巻きとのこと。姉、娘宛てにも送る分、20本揚げたので時間がかかり、アツアツを味わえなかったのが残念。
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