大根とむね肉のヘルシーサラダ

今日の夜ごはんは猪肉の塩焼き、切干大根とわかめのポン酢和え、納豆、白菜サラダ、梅干しエケチェン、最近夜中々寝てくれず困ったな

弁当のおかずの作り置き・キャベツとベーコンのウスターソース炒め・豚肉の生姜焼き・鮭の塩焼き・さつま揚げとスナップえんどうの塩炒め・がんもどきの卵とじ

本日も元気にオープンすることができました。お時間ある方はぜひ！本日は、自家製ボロネーゼか特製牛丼、ポークソテー、おまかせ魚定食など。お仕事がんばってください。

トンカツ揚げましたわよ！！

蛤のはりはり鍋コース料理の予約承ります。コース内容は・小鉢・さざえのつぼ焼き・刺身の盛り合わせ・蛤の天ぷら・蛤のはりはり鍋・五島うどん又は出汁かけ茶漬け・果物　

◆といち今月忙しくて、ここも2週間ぶりぐらい？ ✔︎翠露舞姫。諏訪のお酒。 ✔︎真鯵&金目鯛ハーフハーフ肉付きの良い金目鯛。 ✔︎三つ葉とささみの辛子和え箸休め。 ✔︎ピーマン肉詰め焼きピーマンがガツンと香るのに肉汁全開。創造が想像を超えた。

ちょっと気分をアゲアゲにしたくて、お昼からガッツリお肉を食べたい気分❤️ 薄切り豚ロースに片栗粉を付けてフライパンで焼き焼肉のタレと酒で絡め野菜はそのフライパンでサッと‼️ 『ガッツリ肉と野菜のソテーのワンプレート』の出来上がり‼️

久しぶりに食べるトンカツ！✨

さ、そろそろ晩御飯の用意を。ふみさんには無農薬野菜としらすの玉子焼き大人はキムチ鍋やな。

今日の夕飯寒ブリ刺し生アジフライおでん蒸しシューマイ

昨夜も昨夜とて… Provisionでシャンパンからの、ご近所「キーストーン」さんで深夜のハンバーグ&ソーセージ笑 2024年も相変わらず元気です‼︎

後輩が来たので、初めましての鳥椿＠浅草で酔い時間を過ごす。ホッピーなかを好きなだけ入れられるのはヤバすぎる。チューリップも棒々鶏も、全部美味い。そして、このハムカツは良いものだ。

昨日のランチは、日替りのスパイシーポークソテー。スパイシーなお味でご飯が進む。昨日も完食、ご馳走様でした。

(OX)さんのポークソテー。先日女将さんが亡くなってしまいました。

いい日でした！これがめちゃ美味かった。キムチ鍋の凝縮版みたいな感じで白菜がとろとろでうまし、帰ってレッスンします。隣おねーさんたちの恋バナきいてたら飲みすぎた

【230818-Fri-2136　豚ひれ肉の竜田揚げ】「夕ご飯」の声にリビングへ向かったところ、ニンニクと生姜のいい匂い。なので、鶏肉のから揚げかなって思った、夕ご飯。見事に外れ。これだった。ともするとパサパサになりがちにはひれ肉。しっとりとして、いい感じ。旨かった。

ポテトコロッケ、野菜と油揚げの煮物、豆腐とねぎのお味噌汁、黒米入り玄米ごはん。やること終わったら頭痛で寝込んだ…という割にゴキゲンごはんだけど頭痛な日だったのでつくりたいものをつくって元気充電。コロッケなのは『つくたべ』の影響。自分の味のコロッケなんて久しぶり。

ジンジャーポークソテーとポテサラ