【老抽王】を使った肉炒め

今日のお弁当 ☆麻婆豆腐 ☆魚フライ(まぐろ、鯛、海老) ☆鯖の唐揚げ ☆豚肉玉ねぎ炒め煮麻婆は昨夜取分け→朝鶏ガラ+砂糖で味つけ直しフライは刺身の残りをフライにして冷凍したものをチン(刺身はわさび醤油漬けにして使用→臭みなし) 今日は次男が適応教室で外食だから、魚のおかずが多め

【Dセット】　松川村「たぬき食堂」にて、　一般的には「チキンカツ定食とラーメン」というオーダーに見えますが、これで「Dセット」。850円。

本日ははりはり鍋（豚バラ肉）になります。ガチでうめえっす

[クッキングパパ] 寒い夜だから～ってことで鶏肉の水炊きをやりました♪ ポン酢やもみじと好みで美味しいですね～体も暖まります！

授業後は旧本能寺にほど近いランチ名店。室町通三条下ルにて、洋食の王様たるビーフカツをいただきます。熱の通り具合、ソースの味わい、サラダドレッシング、全て本格的。定食並みのお値段でこのクオリティは中京区の宝だと思う。お店ご夫婦の劇場型掛け合いと一緒に味わおう。

昼・親子丼定食【バイト先】おやつ・キノコと豚ひき肉のパスタ(柚子胡椒風味)～息子作夜・ロールキャベツ～息子作おやつ2 ・バナナムース・黒胡麻豆腐

業スーの冷凍揚げナスと冷凍オクラの揚げ浸し風業スーの冷凍菜の花の味噌汁業スーのささみフライ納豆に業スーの冷凍オクラ入れただけの業スー定食

南口のとんかつの「かさはら」が営業再会と聞き行って来ました。大将が大病したと聞いていたのでうれしいです。定番のとんかつ定食(ご飯少なめ)700円は絶品です。午前中はオンラインセミナー、午後は市民相談。夜は地域行事です。

新宿、アカシア、オムライスとロールキャベツシチュー（ミニサラダ付き）¥2,010。本日1回のみの食事らしい食事なので、ちょっと奮発！久々で美味しゅうございました。オムライスはチキンじゃなくてポークハム的な1cm以上角のが入っていた。写真撮ればよかったか(^_^;)

豚肉の角煮蕎麦

ただいまです(^^) 昨日の半額お肉の残りと、今日の半額酢豚(^^) たまごさんスープ付けて(^^)

今日の弁当竹輪の磯辺揚げ、ミニコロッケ2種類、だし巻き玉子、メンチカツ、生姜とイカのねりもの、ほうれん草のナムル、切り干し大根、ご飯、昆布と壷漬けの佃煮、梅干し梅干しに関しては疲労回復目的で入れてる(笑)

20231127の晩ご飯豚キムチ豚肉切落し王道キムチモヤシ玉葱ちぐさピーマンパクチー豚キムチとパクチーは合う！釜揚げシラス生姜芋焼酎で

冷蔵庫のお豆腐がそろそろ？なのとカロリーもそろそろ？なので作ってみました大葉と鳥ミンチと豆腐の春巻きもどき！生姜と大葉がいいアクセントになってましたお腹くるし… 味付けは塩コショウと醤油、鶏ガラ粉混ぜただけー

ホットクックの公式レシピ⋯ポテトコロッケの具が⋯できた⋯！厚切りの芋とたまねぎと豚肉と諸々調味料いれるだけ　35分　すごい⋯

夕飯は「ポークソテー」でご飯！「熟成うまリッチポーク」のソテー用220gを塩胡椒して焼き、コチュジャンを効かせたタレをかけた！下に敷いた計150gのキャベツ千切りミックス（お替わり込み）と一緒に食べる。あと、先に玉ねぎとレタスのサラダ100gも摂取！

今夜の夕食は。(*”ω”*) 久々の鍋、鶏肉の水炊きでした♪ やっぱポン酢で食べる鍋はうまい。