肉料理
鶏もつのシェリー&バルサミコ煮。 スギヤマの粗挽きソーセージとキャベツのウスターソース炒め。 明日は初めて料理を教える側になってみます。 それで、余った鶏もつをシェリー酒、バルサミコ酢、醤油、ナムプラー、にんにくすりおろし、蜂蜜に10分ほど浸したものを炒り煮に。
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