こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、鶏チャーシューの作り方をご紹介します。
鶏胸肉で簡単！
6分煮るだけでOK！
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ミートボールパスタ… そういうこと！？
鶏チャーシューの作り方！鶏胸肉で簡単！6分煮るだけで、柔らかしっとりな鶏チャーシューに！おせち料理にもピッタリな一品！-How to make Chicken Char Siu-【料理研究家ゆかり】
おしゃれな肉料理写真で楽しむ、美味しさの饗宴
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宮崎のチキン南蛮で有名な【味のおぐら】は、『ビーフカツ』も美味しいのだ。
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いつもは血の気が多いはずのツナさんが今日は血が足りないとの事で大昇楼のレバー焼きと酢豚をテイクアウト 家に帰って温め直したのにレバープリプリ！
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れんこんのはさみ揚げ、からあげ、小松菜のおひたし。いただきます。
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こんにちは✨ お昼御飯は カレーライス（豚肉 玉ねぎ 椎茸 人参 ほうれん草）野菜サラダを食べました☺ カレーライスは飽きないですw
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毛氏紅焼肉。豚肉の醤油煮で、毛沢東の大好物だったという。 辛さで有名な湖南料理だがこの豚肉の角煮は辛くない。優しい醤油の味に癒されるが脂身感は強い。でも毛沢東、ネットでちらっ見ると共産党指導者時代は料理人に塩味で作らせていたようだ、この料理は醤油味の方が絶対合うと思う
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朝ご飯食べれた ここのフランクフルト、マジで謎に美味いし安いから好き
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筍ご飯、今シーズン第一号！ +カレー味のロールキャベツ
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れんこんのはさみ揚げが大好物なことに気づきました
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【6月22日の献立】鶏肉のから揚げ・十六ささげのおかかあえ・なすのみそ汁・麦ごはん・牛乳 023年6月22日 ★低アレルゲン献立、繊維たっぷり献立
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今日はまつもとが作ったささみフライと、わたしが作った冬瓜スープと、今期最後のゴーヤのお漬物
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岩下の新生姜の汁を使った チキンマリネ
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実家で肉焼いてて思うんだけど フランクフルト1人1本計算なの笑う
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れんこんもらったから 炒り鶏（筑前煮っていうのかな？）作ってみたよ☺️✨
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フランクフルトに着
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夜はハンバーグ
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野菜ロールカツ食べるよー
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で昨日の夕飯 カレーピラフ ハムステーキ かぼちゃチーズ焼き 旦那氏会合のためおきつさんに持ち込んでそのままダラダラ飲み わちゃわちゃでめちゃ楽しい夜だった
コメント
いつもありがとうございます。
何日位もちますか？
ただ、以前から気になっている事があるので、教えてください。
「大さじ１」とかいう「調味料の分量」です。私たちが持っている「分量さじ」より、すごく多いような気がします。
特に今回の砂糖の量で、改めてそれを認識しました。よろしくお願いします。
胸肉でも全然ぱさつかないですね。
挑戦します。
今晩早速作ってみます！
魚料理を増やして頂けたら凄く嬉しいです！
めーっちゃ ありがとうございました。
献立に困った日は、先生の動画を頼らせていただきます。
お菓子から料理まで色々 作ったりして楽しんでいます。こちらの鶏チャーシューは、どれぐらい日持ちしますか？
いつもありがとうございます。
今年も美味しい料理やケーキなどを、1日も休まず教えていただき、頭が下がります。ありがとうございました。
来年もいろいろ楽しく作りたいと思います。良い新年をお迎えください。
いつも素敵なレシピありがとうございます。
むね肉硬くなるので柔らかくなる事を教えて頂きありがとうございました
漬けダレが染みて軟らかくとても美味しかったです!!
家族にも大好評でした♪♪
家はみんなよく食べるので2枚一緒に調理したいのですが調味料は2倍量にしても大丈夫ですか？