イタリア料理の肉料理の代表格『ポルケッタ』を家庭で再現しやすい作り方で作りました 塊肉だからこその美味しさが詰まっ ...
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本日の夜勤明けの飯 手作り生姜入りすり身揚げ 鶏肉のねぎ塩 ほうれん草の辛子和え ワカメと油揚げの味噌汁
イタリアNo. 1肉料理【ポルケッタ】スーパーの豚肉が大変身
おしゃれな肉料理写真で楽しむ、美味しさの饗宴
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ハンバーグいっぱい作った
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ご飯 水炊きの残り 中身は生じゃない生春巻き 納豆
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・お店のエビチリ ・ほうれん草の煮浸し ・エノキとコーンの塩コショウ炒め ・アスパラベーコン ・ミニトマト ・卵焼き ・ブロッコリー 白ご飯＋混ぜ込みわかめ
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オムそばにチーズアスパラベーコンカツに鰹節かけて食べました、まぁ美味しいですよね( ◜ᴗ◝)
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ノリで肉と野菜とか炒めたりしてたら親子丼になった(味付けは焼肉のタレ)
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、シュウマイ用の辛子もらえますよ！
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薫も美味しかったと申しておりますって言うか県民はクリスマスに沖縄ローストチキン食べるんだって？マジ？クリスマス２人ともスッゴいニンニク臭いってこと？？？
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、メンチカツ100円らしいから
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おはようございます☀クリームシチュー
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今日の晩ご飯 手羽中焼き かぼちゃの煮物 おでん残りの蒟蒻 クリームシチュー コストコで買った手羽中を大量に焼いたよ 塩胡椒味とにんにく醤油味の2種類
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11月23日 木曜日 祭日の今日 どのようにお過ごしでしたでしょうか〜？ 孫の顔がみたいと 庭でなった柿を持っていきたいと 急きょ来てくれた義理父母に おにぎりプレート 肉だんご鍋 ナポリタン でおもてなし親孝行(*ˊ˘ˋ*)｡♡:*° やればできた！究極のアルモンデ！
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コウシュウ黒豚肉の角煮、ウィザードレタスとアプカルの煮卵添え”(∩>ω<∩)"
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今日の晩ご飯は カレーとクリームシチューの ハイブリッドで
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最近発見したこと しゃぶしゃぷのゴマだれにラー油をたらすと、担々麺のスープ風になってコクが増す…！うまい！
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今日は、小樽で一泊。夕食はとりわさと鶏肉の水炊きを頂きました。
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鯨の赤身、ステーキにしようかと思ったけど結局一番手間のかからないぶつ切りにした。実はこれ、煮込んでもうまいんだぜ(鯨カレー、はりはり鍋)
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こんにちは！ ハルヤは、今日も元気に営業して いまーす♪ 本日のランチは ☆日替わり①とじないカツ丼 ☆日替わり②塩さば、豚汁つき ☆ランチAしょうが焼き ☆ランチBロールキャベツ
コメント
日本人てとかく気にし過ぎなんだよ
ジャガイモの芽とか食っても死なんよ
取ってる国なん日本のだけよ
食べるって外部から取り込む行為なのよ
リスクありきなのよ 免疫上げるのが生産的だと思うんだよな
(うま肉に仕上がってるのか…)
「ジャガイモになってます」
(ジャガイモの方か…)
オーブンじゃなくても美味しく作れるんですね！
豚肉の火入れがうまくいったのでめちゃ柔らかジューシーなポルケッタができました！おいしかった！
ちょっと赤い豚肉は大丈夫なんですか？
ただ、火入れがやはり難しい。
後、これどちらかと言うとローズマリーもあって大人向けの感じがありますが、もし子供にも合うようにするなら、どういうのをペーストにするといいでしょうか。
毎月食べたい
料理人がやるから今の色でも安心して食べられるけど一般人が同じ火入れの色で提供してきたらもうちょい焼けって思っちゃう
香草文化も素晴らしいね
ジャガイモは主役かいな！
でも給料前では目の毒
ローズマリーさんは可愛い女の子❤？
豚肩ロース 350g
塩 豚に対して1%
白胡椒 1g
男爵 3個 約500g
ニンニク 2かけ
ローズマリー 4枝
イタリアンパセリ 8g
オリーブオイル 15g
このメニュー以外にも何か無いかしら。
あとクミンもいっぱいある。
と思ったけど、ミオグロビンていうタンパク質の色で生じゃないってゆうの今日調べて初めて知った！
チキンキーウをリクエストされてたが、こっちのが美味そうだ
もはや二郎系www
美味かったです