肉料理
今日の夕食はレバーと野菜の炒め物 レバーを適当な厚さに切って 塩胡椒で下味をつけて 醤油、日本酒、胡麻油、ニンニク、生姜の調味液に漬け込んで 片栗粉をまぶして揚げ焼きにして 野菜を炒めてレバーを入れて 調味液で味付け
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